tisdag 13 oktober 2009

Aioli

[krafta.jpg]

Aioli är gott till simpla smörgåsar med skaldjur, dill och lite rivet citronskal.

2 vitlöksklyftor
1 äggula
1 dl olivolja

Rör ihop pressad vitlök med äggula och lite salt. Vispa under tiden du försiktigt droppar i olivolja. Smaka av med cayennepeppar och citronsaft.

2 kommentarer:

anna sa...

kära nån! JAG ÄLSKAR DIN BLOGG!

hehe tack så mycket. tänker definitivt länka dig på min blogg!

Spontana smaker sa...

smickrare där, tack snälla för den fina komplimangen.