torsdag 3 december 2009

Recension: Vintermat





Vintermat - Höstkalas, bommor, julfester av Sanna Töringe / Semic

Det är sällsynt att gå och sukta efter vintermat på samma sätt som man ser fram emot de första nypotatisarna. Men det finns faktiskt en hel del föda som gör vinterhalvåret lättare att utstå. Så som varma och mustiga grytor, mjuk pepparkaka med lingon, brysselkål, gravad lax till jul, skaldjur till nyår och saffransgul fisksoppa.

En avslappnad och framförallt lugn bok om det bästa av vintern, med tips om de rätta blommorna för årstiden, puttrande grytor och skafferirensningen i januari.

Inga kommentarer: